Výhody balení Bag-In-Box (BIB) pro džemy a džusy

Balicí systém Bag-In-Box se skládá z flexibilního, uzavřeného sáčku umístěného uvnitř ochranné vnější krabice, obvykle vyrobené z lepenky. Vak je obvykle vyroben z několika vrstev plastu nebo jiných materiálů, které poskytují pevnost, ochranu proti úniku a vzduchotěsné těsnění. K sáčku je připojena hubice nebo tryska, která umožňuje snadné dávkování produktu.

U džusů a džemů se obal BIB obvykle skládá z velkého sáčku s tekutým nebo polotekutým obsahem, který je umístěn uvnitř krabice, která zajišťuje strukturální integritu a snadnou přepravu. Výlevka připevněná ke sáčku umožňuje snadné nalévání a krabička chrání sáček před vnějším poškozením.

Výhody Bag-In-Box (BIB) Balení na džem a džus
Efektivita nákladů: Jednou z klíčových výhod balení BIB je jeho nákladová efektivita. Materiály používané k vytvoření BIB obalů (kartonové a plastové sáčky) jsou relativně levné, což z něj činí levnější variantu ve srovnání s tradičními skleněnými nebo plastovými lahvemi. Obal je lehký, snižuje náklady na dopravu a umožňuje efektivnější skladování a přepravu.

Prodloužená trvanlivost: Balení BIB nabízí vynikající ochranu proti vzduchu, světlu a vlhkosti. U džusů to pomáhá zachovat čerstvost a nutriční hodnotu produktu po delší dobu, minimalizuje se kažení a prodlužuje trvanlivost. Podobně je džem uložený v BIB obalech chráněn před kontaminací a oxidací, což pomáhá zachovat chuť a barvu v průběhu času.

Pohodlné dávkování: Pro džus i džem je systém BIB navržen pro snadné dávkování bez nepořádku. K sáčku je připojena hubice, která spotřebitelům umožňuje nalévat produkt přímo bez kapání nebo rozlití. Díky tomu jsou obaly BIB obzvláště atraktivní jak pro komerční aplikace (např. restaurace, hotely), tak pro domácí spotřebitele.

Udržitelnost: Balení BIB je považováno za ekologickou alternativu k jiným formám balení. Kartonová krabice je recyklovatelná a plastový sáček uvnitř využívá méně materiálu ve srovnání s jinými typy obalů, což snižuje celkovou uhlíkovou stopu. Kromě toho je systém BIB navržen tak, aby minimalizoval plýtvání produktem tím, že zajišťuje, že sáček lze téměř úplně vyprázdnit, na rozdíl od tradičních sklenic nebo lahví.

Prostorově efektivní skladování: Díky flexibilní povaze sáčku uvnitř je balení BIB prostorově efektivnější než pevné lahve nebo sklenice. Umožňuje efektivnější skladování v maloobchodním i domácím prostředí a vnější krabice poskytuje stohovatelnost, což usnadňuje skladování velkého množství na malém prostoru.

BIB Balení na džem
Zatímco obaly BIB jsou častěji spojovány s tekutinami, osvědčily se také u polotekutých produktů, jako jsou džemy, omáčky a sirupy. Sáček uvnitř balení BIB pomáhá předcházet působení vzduchu, což je zásadní pro zachování textury a chuti džemů. Flexibilní sáček se přizpůsobí tvaru džemu a umožňuje jeho dávkování bez zbytečných vzduchových mezer, což je užitečné zejména pro uživatele ve velkém, jako jsou pekárny, cateringové služby a výrobci potravin.

Pro výrobce džemů může balení BIB také snížit náklady spojené se skleněnými dózami nebo plastovými nádobami. Jeho konstrukce navíc umožňuje snadnou kontrolu porcí, zejména v průmyslových kuchyních nebo provozech stravovacích zařízení. Systém lze použít k balení různých typů džemů, od ovocných konzerv až po viskóznější odrůdy, aniž by byla ohrožena kvalita nebo textura produktu.

BIB Balení na šťávu
Šťávy, zejména ty, které se prodávají ve větším množství nebo pro hromadnou spotřebu, výrazně těží z balení BIB. Flexibilní povaha sáčku umožňuje výrobcům džusů poskytovat velké objemy produktů a zároveň snižovat odpad z obalů. Vzduchotěsné těsnění na sáčku pomáhá zachovat chuť, barvu a nutriční vlastnosti šťávy, což z ní dělá vynikající volbu jak pro čerstvě lisované šťávy, tak pro zpracované odrůdy.

Balení BIB je navíc zvláště výhodné pro komerční aplikace. V restauracích, hotelech nebo bufetech lze systémy BIB použít k rychlému a efektivnímu dávkování šťávy bez nutnosti častého doplňování nebo rozlévání. Balení BIB je také ideální pro výrobce šťáv, kteří chtějí nabízet produkty v ekologických velkoobjemových obalech bez vysokých nákladů na další možnosti, jako jsou skleněné lahve nebo plastové nádoby.