Co je balení Bag-In-Box (BIB)?
Bag-In-Box (BIB) je kompozitní systém balení kapalin sestávající z flexibilního vícevrstvého vnitřního sáčku zataveného do tuhé vnější vlnité lepenky. Při dávkování produktu se sáček přirozeně složí, čímž se zabrání opětovnému vstupu vzduchu a výrazně se prodlouží čerstvost produktu po otevření. BIB je široce používán v potravinářském, nápojovém, mlékárenském a průmyslovém sektoru kapalin, se standardními kapacitami od 1 litru do více než 20 litrů, vhodný jak pro distribuci v prostředí, tak pro distribuci chladícího řetězce.
Hlavní výhody balení Bag-In-Box
Prodloužená trvanlivost díky provedení kyslíkové bariéry
Vnitřní vak je vyroben z vysoce bariérových filmů (jako je EVOH nebo metalizované vrstvy), které minimalizují přenos kyslíku. Jak je kapalina dávkována, sáček se spíše vyfukuje než nasává vzduch, což účinně zpomaluje oxidaci. U produktů citlivých na kyslík, jako je víno, džus a jedlé oleje, to prodlužuje doba použitelnosti po otevření 4 až 6 týdnů , daleko převyšující konvenční pevné nádoby.
Snížená hmotnost balení a náklady na dopravu
Desetilitrový systém BIB obvykle váží méně než 300 gramů v obalovém materiálu, zatímco skleněná láhev o stejné kapacitě přesahuje 2 500 gramů. Tato nižší vlastní hmotnost se přímo promítá do nižších nákladů na přepravu, snížení emisí uhlíku na přepravenou jednotku a zlepšené účinnosti palet.
Minimální plýtvání produktem a úplná evakuace
Skládací konstrukce tašky umožňuje více než 99,5% výtěžnost produktu . U scénářů vysokofrekvenčního použití, jako jsou provozy stravovacích služeb, to přímo snižuje odpad způsobený zbytky obalů a zvyšuje skutečný zisk na porci.
Kompatibilita s automatickými dávkovacími systémy
BIB sáčky jsou vybaveny standardizovanými spojovacími armaturami (BagFresh, Vitop, kohoutky typu Scholle), které umožňují bezproblémovou integraci do stávající infrastruktury výdeje, jako jsou nápojové fontány, kávovary a průmyslové systémy bez úprav.
Specifikace produktu a technické vlastnosti
Konstrukce vnitřního vaku
Rozsah dostupné kapacity
| Kapacita | Typická aplikace | Běžný typ kohoutku |
|---|---|---|
| 1–3 l | Maloobchodní prodej vína, prémiových džusů, speciálních nápojů | Vitop kohoutek, push-pull ventil |
| 5 l | Jedlý olej, ocet, sójová omáčka, pitná voda | Standardní výdejní kohout |
| 10 l | Nápoje pro gastronomii, tekuté mléčné výrobky, pasterizovaná tekutá vejce | Scholle konektor, BIB sonda |
| 20 l | Průmyslové sirupy, koncentráty, detergenty, maziva | Konektor čerpadla s velkým průměrem |
Tabulka 1: Rozsah kapacity BIB a reference společné aplikace
